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Sur le grill d'Ecotable
Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment v...

#61- Quelle place pour l’alimentation ...

Aujourd'hui, de plus en plus de personnes son...

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: 45 minutes : 17-Sep-2022

[Extrait #11 - Alain Ducasse et Amaury B...

Dans cet extrait, les chefs Alain Ducasse et ...

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: 3 minutes : 14-Sep-2022

#11 - Alain Ducasse et Amaury Bouhours p...

Dans le cadre de la labellisation Ecotable du...

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: 50 minutes : 14-Sep-2022

#60 - [2ème partie] - A la découverte ...

Cette deuxième partie de l'épisode "A la d�...

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: 40 minutes : 08-Sep-2022

[Extrait #60 - 2ème partie] - Etre vign...

Dans cet extrait, Jean-Claude Chanudet et Nic...

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: 4 minutes : 08-Sep-2022

#60 - [1ère partie] - A la découverte ...

Deuxième pays producteur et consommateur de ...

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: 43 minutes : 07-Sep-2022

[Extrait #60] - Comment le vigneron s'ad...

Dans cet extrait, Jean-Claude Chanudet, vigne...

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: 7 minutes : 07-Sep-2022

[Replay #44] - Faut-il faire son exode u

En France, 80% de la population est citadin...

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: 49 minutes : 31-Aug-2022

[Extrait Métiers d'avenir #5] - L'appre...

Dans cet extrait, Julien de Clédat, Paysan M...

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: 5 minutes : 29-Jul-2022

#59 - De la terre à l'assiette: mieux c...

Aujourd’hui, notre alimentation est un enje...

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: 1 hour 19 minutes : 03-Aug-2022

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