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	Podcast:		radioWissen
	Episode:		Was bringt nachhaltige Ernährung? Alles Natur
	Category:		Education
	Duration:		00:23:28
	Publish Date:		2023-07-20 01:10:00
	Description:		Im Kampf gegen die Erderwärmung geraten zunehmend die Ernährungsgewohnheiten der Menschheit in den Fokus. Der Heißhunger auf Fleisch gilt als wahrer Klimakiller. Ist eine überwiegend pflanzenbasierte Diät die Lösung, um die Klimakatastrophe abzuwenden? Autor: Lukas Grasberger Credits Autor/in dieser Folge: Lukas Grasberger Regie: Martin Trauner Es sprachen: Andreas Neumann, Carsten Fabian, Diana Gaul Redaktion: Iska Schreglmann Im Interview: Dr. Marco Springmann, Senior Researcher, Environmental Change Institute, University of Oxford; Dr. Susanne Rolinski, Forschungsbereich Klimaresilienz, Potsdam Institut für Klimafolgenforschung; Prof. Regina Birner, Lehrstuhl Sozialer und institutioneller Wandel in der landwirtschaftlichen Entwicklung“ an der Uni Hohenheim; Prof. Jürgen Kropp, Forschungsgruppe „Urbane Transformationen“ Potsdam Institut für Klimafolgenforschung; Lora Iannotti, PhD, Institute for Public Health, Washington University in St. Louis Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Mikroalgen - klein, grün, vielseitig JETZT ANHÖREN Mineralstoffe - Wie viel braucht der Mensch? JETZT ANHÖREN Künstliche Nahrungsmittel - Analogkäse und Aromastoffe JETZT ANHÖREN Und noch eine besondere Empfehlung der Redaktion: ARD Audiothek \| Bergfreundinnen Zwanzig Tage, an die 1.500 Kilometer und weit über 10.000 Höhenmeter: Die Hosts des Podcasts „Bergfreundinnen“ starten auch in diesem Jahr in ein Sommer-Abenteuer: Ab 12. Juli fahren sie mit dem Fahrrad von München nach Paris. Alles was Kaddi, Cathi und Toni bei ihrer ganz persönlichen Tour de France dabeihaben, sind drei Fahrräder, ein Zelt und die Hilfe ihrer Community. Zur Tour gibt es täglich eine Folge in ihrem Podcast in der ARD Audiothek und in ihrem Instagram-Kanal. ZUM PODCAST Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek \| RadioWissen JETZT ENTDECKEN
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