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	Podcast:		radioWissen
	Episode:		Fertiggerichte - Was kommt da eigentlich auf den Tisch?
	Category:		Education
	Duration:		00:22:27
	Publish Date:		2022-10-13 01:00:00
	Description:		Nur kurz in den Ofen - und fertig ist die Mahlzeit! Gerade für Eilige ist Fertigessen verlockend. Dabei ist es oft ungesund, denn es enthält viel Salz und Zusatzstoffe. Neuartige Produkte, wie Fleischersatz auf Soja- oder Weizenbasis, klingen dagegen erst mal gesund. Aber sind sie das auch? Autor/in dieser Folge: Maike Brzoska Regie: Christiane Klenz Es sprachen: Katja Amberger, Beate Himmelstoß, Frank Manhold Technik: Ruth-Maria Ostermann Redaktion: Matthias Eggert RadioWissen hat noch weitere spannende Folgen zum Thema: Nahrungsergänzungsmittel – Sinnvoll oder Geschäftemacherei? JETZT ANHÖREN Detox mit Fasten – Die Mär vom Entgiften? JETZT ANHÖREN Literaturtipps: Christoph Wiedmer: Lebensmittellügen. Wie bei unserem Essen getrickst wird. Piper. 2022 Hans-Ulrich Grimm: Die Suppe lügt. Die schöne neue Welt des Essens. Knaur. 2015 Dorothee Hahne: E-Nummern, Zusatzstoffe: Alle E-Nummern erklärt und bewertet. Stiftung Warentest. 2020 Bas Kast: Der Ernährungskompass. Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Bertelsmann. 2018
	Total Play:		1