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	Podcast:		barganews
	Episode:		School trip to Fratelli Lucchesi
	Category:		Technology
	Duration:		00:04:28
	Publish Date:		2016-04-12 09:54:02
	Description:		http://www.barganews.com/2016/04/13/school-trip-to-fratelli-lucchesi/ School trip to Fratelli Lucchesi - biscuit making with Paolo Lucchesi Oggi lezione con 50 alunni delle terze elementari di Barga, su tre farine tradizionali della valle del Serchio. Farina di farro, di granturco e di castagne, presso la famosa pasticceria “Fratelli Lucchesi”. Bambini divisi in due gruppi, alternandoli si è parlato di storia e tradizione dei tre prodotti e dimostrazione sulla trasformazione in diretta delle farine in biscotti, dal grande pasticcere Paolo Lucchesi. Grande entusiasmo degli alunni e degustazione dei biscotti appena sfornati fatti con le tre farine. Un grazie agli insegnanti per queste belle iniziative, a far conoscere ai ragazzi prodotti del nostro territorio.
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