Search

Home > Zeitsprung > GAG223: Ramen und die Transformation Japans
Podcast: Zeitsprung
Episode:

GAG223: Ramen und die Transformation Japans
Category: Society & Culture
Duration: 00:39:56
Publish Date: 2020-01-01 10:22:16
Description:

Wir springen in dieser Folge nach Japan um uns mit einem seiner wichtigsten Gerichte auseinanderzusetzen: Ramen. Wir sprechen über den Ursprung der Speise, aber auch darüber, warum sie eigentlich so beliebt wurde und was das mit der Transformation Japans in eine Wirtschaftsmacht zu tun hat.

Das Episodenbild zeigt eine Schüssel Tonkotsu Ramen, verspeist in der Wiener Mochi Ramen Bar.

Die verwendete Literatur ist das Buch “The Untold History of Ramen”  von George Solt.

Wer uns unterstützen möchte: Alle Hinweise, wie ihr uns finanziell unterstützen könnt, findet ihr hier. Wir freuen uns, wenn ihr den Podcast bei Apple Podcasts rezensiert oder bewertet. Für alle jene, die kein iTunes verwenden, gibt’s die Podcastplattform Panoptikum, auch dort könnt ihr uns empfehlen, bewerten aber auch euer ganz eigenes PodcasthörerInnenprofil erstellen.

Wir freuen uns auch immer, wenn ihr euren Freundinnen und Freunden, Kolleginnen und Kollegen oder sogar Nachbarinnen und Nachbarn von uns erzählt!


    Der Beitrag GAG223: Ramen und die Transformation Japans erschien zuerst auf Geschichten aus der Geschichte.
    Total Play: 0

    Users also like

    300+ Episodes
    Im Autokino 700+     20+
    300+ Episodes
    Proseccolaun .. 100+     10+
    500+ Episodes
    Lästerschwe .. 1K+     90+
    600+ Episodes
    Beste Freund .. 10K+     300+
    100+ Episodes
    vorHundert 100+     8