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Podcast: Zeit für Bayern
Episode:

Verschlungen: Die Kulturgeschichte der Brezn
Category: News & Politics
Duration: 00:24:29
Publish Date: 2024-12-27 08:07:00
Description: Mal kommen die Ärmchen dünn daher und der Bauch dick, da schwäbischer Einfluss. Mal ist alles altbayerisch gleichmäßig rund. Ob Kelten, Römer oder mittelalterliche Mönche diese Gebäckform erfunden haben, darüber kann man streiten. Worüber nicht: Resch muss eine Breze sein. Allerorten und zu allen Zeiten.
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