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Description:
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Duftmoleküle schweben in der Luft und wenig später kommt im Gehirn die Information an: Igitt, Hundekacke! Oder: Aah, frisches Brot. Wie geht das eigentlich - das Riechen? Und was steckt hinter der Redensart: Ich kann dich nicht riechen? Thomas Prinzler spricht mit dem weltweit führenden Geruchsforscher Hanns Hatt über die Einmaligkeit und Wichtigkeit des Geruchssinns für die Menschen. Prof. Dr. Hatt ist Lehrstuhlinhaber für Zellphysiologie an der Ruhr-Universität Bochum und Präsident der Union der deutschen Akademien der Wissenschaften. |