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Podcast: Wine Soundtrack
Episode:

Podere Riosto - Cristina Galletti
Category: Society & Culture
Duration: 00:28:20
Publish Date: 2018-06-27 03:29:50
Description: Un territorio che rappresenta un frammento di storia alle porte di Bologna, sulle colline a sud verso la Toscana. Colline potenti, di origine pliocenica sulle quali si è prodotto vino per secoli. La cantina, realizzata nel 2008, si trova in un ampio anfiteatro naturale coltivato a vite e si avvale di importanti e innovative attrezzature enologiche. La nostra attenzione si concentra non solo sull’autoctono e caratteristico Pignoletto ma anche sui vini rossi che trovano particolare espressione nel territorio di Riosto e sulla vite del Fantini, una varietà autoctona originale, riscoperta e valorizzata nei nostri vini.
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