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	Podcast:		Wine Soundtrack
	Episode:		Aspro
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:00:41
	Publish Date:		2018-07-18 17:05:05
	Description:		Aspro: vino che porge sensazioni olfattive e gustative eccessivamente acide, di frutta non matura; difetto grave; sinonimo di duro, crudo, secco e verde; il vino aspro non è equilibrato, perciò è non complesso e dominato dall’asprezza La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani. La voce è di Morgana Forcella
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