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Description:
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Wein oder Champagner kommt mit dem richtigen Glas noch besser zu Geltung. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts analysieren, wie sehr Form und Gewicht von Wein- und Champagnergläsern den Geschmack beeinflussen.
- Intro (00:00)
- Was gute Wein- und Champagner-Gläser auszeichnet (06:15)
- Kaffee auf Reisen: Kaffeemühle & Thermo French Press (21:00)
- Beschichtete Töpfe Made in Germany (29:42)
- Vergoldete Champagner-Becher aus Porzellan (35:52)
Gastro-Tipp:
- Speise- und Cocktailbistro Rotkehlchen in Münster
Empfehlungen:
- Wein- und Champagnergläser von Lehmann
- Töpfe von acs Coating Systems
- French Press und Kaffeemühle von Silberthal
- Champagner-Becher aus der Porzellanmanufaktur Fürstenberg
Nachgeschenkt: https://1.ard.de/schaumweine-und-gluehweine https://1.ard.de/weinetiketten https://1.ard.de/champagner https://1.ard.de/weinexperte-hendrik-thoma
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht. Unser Selbstverständnis: https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis.
Im nächsten Podcast stellen wir neue Kochbücher vor.
Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.
Podcast-Empfehlung für alle, die sich für Musik aus allen Ecken der Welt interessieren: "WDR 3 Open World": https://1.ard.de/Open-World.
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