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	Podcast:		WDR 5 Alles in Butter
	Episode:		Camembert im Test
	Category:		Arts
	Duration:		00:46:38
	Publish Date:		2025-02-27 10:31:00
	Description:		Schlägt Bio-Camembert konventionell hergestellten Weichkäse? Genussexperte Helmut Gote, Studiogast Sigrid Müller und Moderatorin Carolin Courts testen sechs Produkte und besprechen anschließend leckere Rezepte mit Camembert. Was Camembert von Brie unterscheidet (02:14) Camembert-Test (06:44) Edeka Bio Camembert (09:03) Gläserne Molkerei Bio Camembert (11:48) Bioladen Camembert (13:55) Edeka Herzstücke Französischer Camembert (15:28) Roi de Trefle Camembert von Aldi (19:00) Le Rustique Camembert (21:03) Camembert überbacken (25:15) Bayrischer Klassiker: Obatzda (31:17) Rezept des Monats: Grünkern-Lasagne (36:02) Was ist Grünkern? (38:22) Rezepte: Obatzda Original https://1.ard.de/obatzda Grünkern-Lasagne https://1.ard.de/gruenkern-lasagne Noch mehr Käse: Bauerngouda aus Holland Comté aus dem Jura Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis. https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis Nachschlag gefällig? Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier. https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter Im nächsten Podcast berichten wir von der Messe Biofach in Nürnberg. Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de. Wenn Ihnen diese Folge gefallen hat, bewerten Sie uns gerne und empfehlen Sie uns auf ihrer liebsten Podcast-Plattform weiter. Empfehlung: Der YouTube-Kanal ARD Marktcheck liefert unabhängige Tests, investigative Recherchen und zahlreiche Reportagen zu Verbraucherthemen. Spannende Hintergründe über importierten Knoblauch erzählt dieser Film: https://1.ard.de/mc_knoblauch.
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