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	Podcast:		Timeline (5.000 ans d'Histoire)
	Episode:		A la table du Roi Soleil
	Category:		Society & Culture
	Duration:		01:07:32
	Publish Date:		2017-04-13 03:46:04
	Description:		C'est au siècle de Louis XIV que la France connaît sa première grande révolution gastronomique. Avec Versailles, les habitudes culinaires médiévales disparaissent, laissant place au raffinement naissant, à la disparition progressive des épices au profit des herbes ... En compagnie de Maeva Poupard (#Rutile de son pseudo), scénariste de la bande-dessinée qui donne son titre à notre émission, nous aborderons le potager de La Quintinie, Vatel, le Procope, Ragueneau, et tant d'autres qui ont lancé véritablement la "cuisine à la française".
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