commons.wikimedia.orgCáncer es un término genérico que designa un amplio grupo de enfermedades que pueden afectar a cualquier parte del organismo; también se habla de «tumores malignos» o «neoplasias malignas». Una característica del cáncer es la multiplicación rápida de células anormales que se extienden más allá de sus límites habituales y pueden invadir partes adyacentes del cuerpo o propagarse a otros órganos, proceso conocido como metástasis. Las metástasis son la principal causa de muerte por cáncer.
Vía Organización Mundial de la Salud.
pixabay.comHace tan sólo unos días, la Organización Mundial de la Salud (OMS) anunció que las carnes procesadas causan cáncer y las situó en la primera de sus cinco categorías de agentes cancerígenos. Pero, ¿qué otros agentes se sabe con seguridad que causan cáncer?
Vía bbc.com
en.m.wikipedia.orgEl estudio de la OMS considera carne procesada “cualquier tipo de carne que ha sido transformada con salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos para mejorar el sabor y preservar el alimento”. Esto incluiría beicon, salchichas, hamburguesas y también embutidos.
Vía elpais.com
La OMS debe asegurarse de que sus decisiones son correctamente interpretadas

Este tipo de conceptos complejos requieren de un trabajo de divulgación que garantice la adecuada interpretación de los datos y que evite alarmismos infundados. La OMS ha protagonizado ya otros episodios de alarma por déficits informativos. Debería revisar sus métodos. Se trata de proteger la salud sin causar otros daños evitables.
Vía El País
Ruzo y Edgar VS Máscara de la Muerte (Cáncer)

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