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	Podcast:		TEDTalks Science et médecine
	Episode:		L'avenir d'une nourriture saine en Chine \| Matilda Ho
	Category:		Science & Medicine
	Duration:		00:05:04
	Publish Date:		2017-11-28 15:00:45
	Description:		Les aliments frais dépourvus de produits chimiques et de pesticides se font rares en Chine. En 2016, le gouvernement chinois a rapporté 500 000 infractions en matière de sécurité alimentaire en neuf mois seulement. Faute de sources de nourriture saines et durables, Matilda Ho, membre de TED, a créé le premier marché en ligne pour fermiers et a instauré un test de tolérance zéro aux pesticides, aux antibiotiques et aux hormones dans la nourriture. Elle partage la manière dont elle a développé sa plateforme à partir de zéro et la manière dont elle peut proposer de la nourriture locale et bio aux familles qui en ont besoin. Translated by Gwendoline LE LOUTRE Reviewed by eric vautier
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