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	Podcast:		Smart City
	Episode:		Oro e crostacei per il primo circuito integrato commestibile
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2023-09-14 20:50:00
	Description:		Un team di ricerca dell’Istituto Italiano di Tecnologia ha dimostrato per la prima volta la possibilità di realizzare circuiti integrati fatti interamente con materiali commestibili. Il primo circuito integrato edibile è nato a Milano presso il laboratorio Printed and Molecular Electronics dell’Istituto Italiano di Tecnologia, dove non più di pochi mesi fa è stata messa a punto la prima batteria commestibile. Potenzialmente, l’elettronica commestibile è un settore con moltissime applicazioni: dalla biomedicina - dove permetterebbe di realizzare le prime pillole intelligenti - alla sicurezza alimentare. Lo racconta Mario Caironi, Direttore del Laboratorio Printed and Molecular Electronics dell’Istituto Italiano di Tecnologia.
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