|
Description:
|
|
Ursula Burkert präsentiert die Reise-Podcast-Serie Erkundungen an Österreichs Grenzen. Teil 39. Unterwegs im Bergsteigerdorf Tiroler Gailtal: Der Joas-Hof. Eine Reportage von Margit Atzler
Der Joas-Hof in Kartitsch hat sich ganz auf Käseproduktion spezialisiert. Andreas Außerlechner und seine aus dem Rheinland satmmende Ehefrau Brigitte betreiben gemeinsam den Hof ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft als Demeter-Betrieb – der nachhaltigsten Kategorie, die es unter all den Gütesiegeln heute gibt. |