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	Podcast:		SWR2 Matinee
	Episode:		Reis in den USA
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:06:30
	Publish Date:		2018-05-26 05:00:00
	Description:		Sie säen und düngen ihre Felder mit dem Flugzeug und bringen die Ernte mit Mähdreschern ein. In Amerika ist Reisanbau mehr Industrie als Landwirtschaft. Aber als vor mehr als 300 Jahren im Süden der späteren USA die ersten Reis-Plantagen angelegt wurden, war harte körperliche Arbeit gefragt - Arbeit, die vor allem von afrikanischen Sklaven geleistet wurde. Frank Kaspar erinnert daran, wie Amerika den Reis entdeckte, und welche Wege man bei seiner Kultivierung dort beschritten hat.
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