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	Podcast:		SWR2 Matinee
	Episode:		Wiederherstellung der Lebensgeister: Warum Suppe glücklich und gesund macht
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:07:06
	Publish Date:		2017-11-26 05:00:00
	Description:		Das Konzept ist uralt: alles kommt in einen Topf, wird gewürzt, gerührt und gekocht. Die Suppe gehört zu den ältesten Gerichten, die wir kennen und wird überall auf der Welt für ihre heilende und wohltuende Wirkung geschätzt - allen voran der Klassiker bei Erkältung: die Hühnersuppe. Doch auch viele andere Brühen und Eintöpfe stellen die Lebensgeister wieder her, wärmen und stärken. Claudia Friedrich sprach mit der Suppenbuch-Autorin Anne Simons über die Wunderwirkung der Suppen und besuchte ein experimentierfreudiges Grüppchen, das eine uralte Rezeptur nachkochte.
	Total Play:		0