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Podcast: Rheinische Post Aufwacher
Episode:

Westafrikanische Sterneküche (mit Anthony Sarpong) [Chef‘s Table]
Category: News & Politics
Duration: 00:33:00
Publish Date: 2024-03-15 15:00:00
Description:

Mit dem Anthony‘s in Meerbusch hat sich der in Ghana geborene und in Deutschland aufgewachsene Anthony Sarpong einen Stern erkocht. Erstmals hat er mit seinem Team nun ein Fine-Dining-Menü entwickelt, das seine westafrikanischen Wurzeln aufgreift. Was das bedeutet, erzählt er in dieser Episode.
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