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	Podcast:		ResumoCast
	Episode:		[HZ] #20 - Por Que Seu Almoço Pode Causar Alzheimer \| Hipótese Zero
	Category:		Business
	Duration:		00:14:28
	Publish Date:		2026-01-23 14:55:57
	Description:		E se o que você come no almoço pudesse aumentar seu risco de Alzheimer em 69%? Um estudo com quase 400 mil pessoas descobriu algo perturbador: não é o diabetes nem a glicose em jejum que importa. É o pico de açúcar depois de comer. Neste episódio, destrinchamos o paper "Disentangling the relationship between glucose, insulin and brain health", publicado em dezembro de 2025 no periódico Diabetes, Obesity and Metabolism. O que você vai descobrir: - Por que a glicose pós-refeição é mais perigosa que a glicose em jejum - Como a Randomização Mendeliana prova causa e efeito (não apenas correlação) - O mistério: por que o dano não aparece em exames de imagem do cérebro - O que fazer na prática para gerenciar seus picos glicêmicos O estudo utilizou dados de 357 mil participantes do UK Biobank e encontrou um odds ratio de 1.69 - ou seja, quase 70% mais risco de Alzheimer para quem tem picos de glicose mais altos depois de comer. --- Paper Original (Download Gratuito) Disentangling the relationship between glucose, insulin and brain health: A UK Biobank study Autores: Mason AC, Fatih N, Sofat R, Rentsch CT, Smeeth L, Bhaskaran K, Chaturvedi N, Garfield V DOI: 10.1111/dom.70353 --- Siga o Hipótese Zero no Spotify para receber novos episódios toda semana.
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