|
Description:
|
|
Le gouvernement français veut inscrire un éco-score d'ici à la fin de l'année sur les emballages alimentaires. Sur le modèle du nutri-score qui informe sur l'impact des aliments sur notre santé, cet indice devra préciser l'impact des aliments sur la planète. En moyenne, près d’un tiers de l’impact environnemental d’un Français est lié à son alimentation (selon l’Ademe, Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie). L’idée de cet éco-score est donc d’informer pour faire évoluer les pratiques, de la production à la consommation. |