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	Podcast:		Reportage France
	Episode:		Reportage France - Maria Dion Gokan, caféologue et torréfactrice
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:02:39
	Publish Date:		2021-07-29 22:16:51
	Description:		Cascara ou infusion à base de café, bougies, miel de fleurs de caféiers, savons et gommages pour le corps. Maria Dion Gokan, d'origine ivoirienne, est l'une des rares femmes africaines à exercer le métier de caféologue. À travers sa gamme : Rituel Café elle souhaite redonner ses lettres de noblesse à cette plante qui se consomme sous toutes ses formes. Elle sillonne les plantations, va à la rencontre des producteurs à la recherche des meilleurs crus de café issus d'Afrique. Caféologue et torréfactrice rien ne l'arrêtent.
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