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Expediente:

Produção Geral: Tarik Fernandes e Fernando Malta

Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Anderson Couto, Matheus Silveira, César Agenor Fernandes da Silva, Willian Spengler, Tágila Mendes

Edição: TalknCast

Citação ABNT: Scicast #438: Brasil: Governo Geral e Ciclo Açucareiro. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Anderson Couto, Matheus Silveira, César Agenor Fernandes da Silva, Willian Spengler, Tágila Mendes. [S.l.] Portal Deviante, 02/07/2021. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-438/

Imagem de Capa: Jânio Garcia (Portfólio • Instagram)

Referências e Indicações:

SciCast #396 – A “descoberta” do Brasil: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-396/

Fronteiras no Tempo #42 – História social do açúcar: https://www.deviante.com.br/podcasts/fronteiras-no-tempo-42-historia-social-do-acucar/

SciCast #157- Açúcar: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast/scicast-157-acucar/

Sugestões de literatura:

ABREU, João Capistrano de. Capítulos de História Colonial (1500-1800), 5ª. ed. Brasília, UnB, 1963, 337p. (1ª ed. 1907)

MAESTRI, Mário. Terra do Brasil: a conquista lusitana e o genocídio Tupinambá. São Paulo: Moderna, 1993.

PRIORE, Mary del. Histórias da gente brasileira. Vol. 1. Colônia. Rio de Janeiro: Casa da Palavra/LeYa, 2016.

MELLO, Evaldo Cabral de. Imagens do Brasil Holandês (1639-1654). Revista do Programa de Pós Graduação em Artes Visuais, ano 7. n. 13, 2009, ECA-USP. pp. 161-171.

AVANCINI, Elsa Gonçalves. Doce inferno: açúcar, guerra e escravidão no Brasil holandês (1580-1654). São Paulo: Atual, 1992.

CASCUDO, Luís da Câmara. História da Alimentação no Brasil. São Paulo: Global Editora, 2011

FLANDRIN, Jean Louis & MONTANARI, Massimo. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 2003.

ORNELLAS, Lieselotte Hoeschl. A Alimentação Através dos Tempos. Florianópolis: UFSC, 2008.

RAMOS, Fábio Pestana. No Tempo das Especiarias: o império da pimenta e do açúcar. São Paulo: Contexto, 2004.

REGO, José Lins do. Meus Verdes Anos (Memórias).Rio de Janeiro: Edições de Ouro, 1967.

Otto Maria Carpeaux, citado por Wilson Lousada, “Breve Notícia. Vida de José Lins do Rego”.

REGO, José Lins do. Menino de Engenho.

TRIGO, Luciano. Engenho e Memória. O Nordeste do Açúcar na ficção de José Lins do Rego.Rio de Janeiro: Topbooks Ed., 2002.

MONTENEGRO, Olívio. O Romance Brasileiro. Recife: FUNDARPE, 1996.

Sugestões de filmes:

• Menino de Engenho, de Walter Lima Jr – Da obre de José Lins do Rego: https://www.adorocinema.com/filmes/filme-16780/
• Açúcar – Direção: Renata Pinheiro e Sérgio Oliveira – Ano de produção: 2017 – Elenco: Maeve Jinkings, José Maria Alves e Dandara de Morais;

Sugestões de vídeos:

• Tv Brasil – Documentário o Brasil dos Holandeses (https://www.youtube.com/watch?v=KBjAKZlMBOk)
• Série Cultura do Açúcar
• Da série “Maravilhas Moderna”, do History Channel, episódio sobre o açúcar
• História – Cultura do açúcar no Brasil e no mundo
• Da série “Histórias do Brasil”, da TV Brasil, episódio intitulado “Guerra pelo Açúcar”

Sugestões de links:

• O Monumento Nacional Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos – Base Avançada de Pesquisa, Cultura e Extensão da USP – é um órgão da Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária da Universidade de São Paulo, situado na divisa entre os municípios de Santos e São Vicente, no estado de São Paulo. É a mais antiga evidência física preservada da colonização portuguesa em território brasileiro e sua data de construção remonta a 1534. http://www.engenho.prceu.usp.br/
• Plataforma de Notícias do Setor Açucareiro (http://www.canaonline.com.br/)
• A CANÇÃO DE ROLANDO E O CÍCLO DA CANA-DE-AÇÚCAR: DOS USOS DA LITERATURA NA CONSTRUÇÃO DA HISTÓRIA OFICIAL (https://periodicos.ufpe.br/revistas/cadernosdehistoriaufpe/article/view/109989/21927)
• Estudos em História Colonial. http://www.institutokirimure.pro.br/wp-content/uploads/2019/04/Estudos-em-Hist%C3%B3ria-Colonial.pdf

• André João Antonil. Cultura e opulência do Brasil, por suas drogas e minas: com várias notícias curiosas do modo de fazer o açúcar, plantar e beneficiar o tabaco, tirar ouro das minas, e descobrir as da prata, e dos grandes emolumentos que esta conquista da América Meridional da’ ao reino de Portugal com estes, e outros gêneros e contratos reais. https://www2.senado.leg.br/bdsf/item/id/222266

Sugestões de games:

Minecraft! :)) – https://morumbisul.com.br/jogo-reproduz-engenho-colonial/