Search

Home > Plus > Věda Plus: Jak nasytit lidstvo a neškodit životnímu prostředí? Odpovědí by mohla být „modrá strava“
Podcast: Plus
Episode:

Věda Plus: Jak nasytit lidstvo a neškodit životnímu prostředí? Odpovědí by mohla být „modrá strava“
Category: Government & Organizations
Duration: 00:04:29
Publish Date: 2021-09-21 15:00:00
Description: „Modrá strava“ je zastřešující pojem pro všemožné vodní živočichy i rostliny, které mohou sloužit člověku za potravu. Oproti suchozemské stravě je to mnohem pestřejší skupina – na světě je téměř 3000 druhů mořského a sladkovodního „masa“, které se dá lovit, a z toho přes 600 druhů se dá chovat v akvakulturách, tedy rybnících, nádržích, farmách a podobně. Takzvaná modrá strava je i jedním z témat letošního potravinářského summitu Spojených národů.
Total Play: 0