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Mit der ganzheitlichen Ernährungsberaterin Carmen Hercegfi beleuchten wir Strategie, wie man sich vegan und gesund in der Familie ernähren kann – auch mit kleinen Kindern. Wer ist Carmen Hercegfi? Carmen Hercegfi ist Autorin und ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie hat sich auf die vegane Ernährung für Familien spezialisiert. Ihr zweites Buch "Vegan für unsere Sprösslinge" erscheint im Herbst 2019, welches auf ihr Erstlingswerk "Vegan in anderen Umständen" folgt. Als alleinerziehende Mutter lebt sie mit ihren zwei Söhnen und Hund in Hamburg. Sie möchte Familien bei der Umsetzung einer veganen Ernährungsweise unterstützen. Dabei legt sie einen besonderer Schwerpunkt auf zwei oft vernachlässigte Bereiche: Schwangerschaft und Kinder. Erfahre mehr: https://perspektivegesundheit.de/carmen-hercegfi/ |