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Podcast: Oser la Reconversion
Episode:

#67 - Elodie, Mafana - De manager de youtubeur à fondatrice d'un restaurant de cuisine malgache
Category: Business
Duration: 00:56:30
Publish Date: 2022-10-17 04:00:04
Description:

Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #67
Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

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Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Elodie. Après avoir été manager de youtubeur, Elodie a ouvert un concept de restauration de cuisine de l'océan indien Mafana.

Alors qu'elle est encore étudiante, Elodie se rend à Paris au salon de l’automobile pour gagner un peu d'argent en tant qu'hôtesse d'accueil. Elle fait alors la connaissance qui va changer sa vie, le Youtubeur Wass Free style. Ils se lient tout de suite d’amitié et il lui demande de devenir sa manageur. Elle s'occupe alors des partenariats avec les marques du youtubeur, négocie les contrats, devient l'interlocutrice privilégiée de son banquier, comptable et plus généralement organise toute sa vie perso. Elle lance finalement son agence d’influence et devient la manageur de plusieurs influenceurs. Elle décide alors de s'associer à un autre manager de talent mais cette association vire au cauchemar. Elle plaque tout du jour au lendemain.

Elle décide alors de reprendre ses études d'école de commerce pour finir le master qu'elle n'avait jamais eu. A la fin de son école de commerce, son grand frère, mécanicien à ce moment-là, lui propose d'ouvrir avec lui un restaurant avec des plats des îles de l'océan indien. Un rêve d'enfant car ils sont tous deux d'origine malgache. Depuis mars 2021, Elodie a cofondé avec son chéri et son frère, le restaurant Mafana, un stand de cuisine des îles de l'océan indien à la halle des saveurs à l'Haÿ-les-Roses près de Paris et ont ouvert à la rentrée un second concept de sandwicherie.

Alors avec Elodie, on a évoqué les dessous de l'influence, comment elle a tout plaqué du jour au lendemain malgré l'argent, comment saisir les opportunités, les rencontres provoqués et sa nouvelle entreprise familiale.

Notes & Références :  
- Instagram de @m.af.a.n.a : https://www.instagram.com/m.a.f.a.n.a/
- Instagram de Elodie @elodie_rtz : https://www.instagram.com/elodie_rtz/
- La Halle des saveurs : https://halledessaveurs.fr/
- Premier épisode d'Oser la Reconversion avec Elodie : https://www.youtube.com/watch?v=GBIKzvaXuhA&t=545s
- Le youtubeur Wass free style : https://www.youtube.com/user/wassfreestyle

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