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Podcast: On va déguster
Episode:

La cuisine : Les épices
Category: Arts
Duration: 00:26:43
Publish Date: 2024-12-19 10:00:00
Description: durée : 00:26:43 - 2000 ans d'histoire - Utilisées aussi bien en gastronomie qu’en médecine, pour l’embaumement, les rites religieux ou comme moyen de paiement, les épices sont à l’origine de l’exploration du monde, et elles ont fait et défait des empires. Une longue histoire, que retrace Alain Stella. - invités : Alain STELLA - Avec : Alain STELLA.
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