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	Podcast:		On ne parle pas la bouche pleine
	Episode:		Le ceviche, c'est le Pérou...ou ce que la gastronomie mondiale doit aux Incas
	Category:		Arts
	Duration:		00:29:40
	Publish Date:		2018-03-25 05:20:00
	Description:		durée : 00:29:40 - On ne parle pas la bouche pleine - par : Alain Kruger - Gastón Acurio évoque les agronomies incas qui ont donné au monde les tomates, les fraises, le cacao, les cacahuètes, le piment, le poivron, les haricots, le quinoa et le lait de tigre.... C'est aussi une rencontre avec l'Europe et le Japon, de cette fusion est né le ceviche, "Un territoire de paix".
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