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	Podcast:		Obiettivo Salute - Risveglio
	Episode:		Natale: inizia il conto alla rovescia
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2022-11-24 05:20:34
	Description:		A Obiettivo Salute risveglio inizia il conto alla rovescia verso il Natale. A un mese dalla Vigilia iniziamo a parlare dei profumi e degli odori tipici delle feste. E un grande classico è rappresentato dal panettone. Ne parliamo con il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e docente di allergie e intolleranze alimentari al Campus Biomedico di Roma e con Massimiliano Prete, lievitista, docente all'Università di Pollenzo e giudice di "UNA MOLE DI PANETTONI", un evento nazionale dedicato al tradizionale dolce di Natale in cui trentacinque maestri fornai e pasticceri lievitisti provenienti da tutte le regioni italiane si sfideranno a colpi di panettoni creativi e tradizionali, che si svolgerà a Torino, il 26 e 27 novembre
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