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Podcast: Mode de Recherche
Episode:

Gastronomie, cycles de mode et consommation
Category: Business
Duration:
Publish Date: 2009-12-31 17:00:00
Description: Sur l’idée de nouveauté en cuisine L’esthétisation de l’appétit ou le développement de la cuisine par la mode. Cuisine et mode : des différences aux similitudes Gastronomie et marque : un mariage de raison ? Du Red Bull dans les veines du surhomme ? L’alimentation résiste-t-elle aux tendances ?
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