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	Podcast:		Le grand podcast de voyage
	Episode:		15 ans après son inscription à l'UNESCO, que reste-t-il du "repas gastronomique des Français" ?
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:27:21
	Publish Date:		2025-11-16 11:28:45
	Description:		durée : 00:27:21 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - En novembre 2010, l’UNESCO inscrivait le “repas gastronomique des Français” au patrimoine immatériel de l’humanité. Une reconnaissance mondiale, mais pas un hommage réservé aux grands chefs : elle célèbre avant tout un art de vivre, celui de la table partagée. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Guy Savoy Chef cuisinier; Pascal Ory Historien, membre de l'Académie française
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