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	Podcast:		Le grand podcast de voyage
	Episode:		Au pays du piment d'Espelette
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:29:06
	Publish Date:		2025-09-28 10:28:45
	Description:		durée : 00:29:06 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - De la labellisation avec le Syndicat du piment d’Espelette AOP à la table d’un chef, en passant par les champs de Stéphanie Ustaritz, plongez au coeur du terroir basque où le piment se fait culture et saveur. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Stéphanie Ustaritz Productrice de piment d'Espelette AOP; Auxtin Darraïdou Patron de l'hôtel-restaurant Euzkadi à Espelette
	Total Play:		0