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Podcast: Le Gratin par Pauline Laigneau
Episode:

65 millions d’utilisateurs, 0 pub et une mission : faire bouger les géants de la food avec Julie Chapon, fondatrice de Yuka - #311
Category: Business
Duration: 01:21:21
Publish Date: 2025-09-15 04:00:00
Description:

Imaginez : vous lancez une application dans un minuscule bureau parisien… et quelques années plus tard, vous voilà à New York, en train de défier le plus grand marché du monde.


C’est l’histoire de Julie Chapon, fondatrice de Yuka, l’application qui a révolutionné notre manière de consommer et qui compte aujourd’hui plus de 40 millions d’utilisateurs.


Dans cet épisode, Julie m’a raconté sans détour :

  • comment on passe d’une entreprise française à une conquête internationale,
  • les coulisses de la pression permanente à “faire comme tout le monde”, lever toujours plus de fonds, viser toujours plus de croissance,
  • et pourquoi elle a choisi un chemin singulier, celui de l’impact avant tout.


On parle aussi de son installation aux États-Unis, de ce qu’elle a découvert dans le business et le management à l’international, mais aussi de sujets plus intimes : sa gestion de l’énergie, son organisation personnelle et ses rituels du quotidien.


Une plongée dans l’aventure d’une entrepreneure qui a décidé de réinventer les règles du jeu.


Bonne écoute !


Notes et références de l’épisode :

Pour retrouver Julie Chapon :


Pour retrouver les livres cités dans l’épisode :

(lien affilié Fnac)


L’article cité dans l’épisode : Est-il bon de jeûner ?  


⏱ Chapitrage :

00:00 – Introduction 

01:46 – Les débuts de Yuka : de l’idée à l’application

12:30 – Comment Yuka a conquis des millions d’utilisateurs

19:45 – Les pressions et résistances de l’industrie agroalimentaire

28:15 – Les défis juridiques et financiers rencontrés par Yuka

36:50 – Engagement citoyen : l’impact concret sur la société

45:20 – L’avenir de Yuka et la vision de Julie Chapon

55:50 – Le crible du podcast 

01:16:30 – Les livres recommandés par Julie Chapon


#Yuka #JulieChapon #alimentation #santé #innovation #startup #entrepreneuriat #impact #foodtech #applicationmobile #industriealimentaire #consommationresponsable #podcastfrançais #legratin


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