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Podcast: L'histoire à la carte
Episode:

L'histoire à la carte. Où sont les anchois de Collioure ?
Category: Arts
Duration: 00:05:00
Publish Date: 2020-02-23 07:29:00
Description: durée : 00:05:00 - L'histoire à la carte - par : Bernard THOMASSON - Vieille tradition française, l'anchois de Collioure était jadis pêché dans les eaux de la Méditerranée. Aujourd'hui, il vient de beaucoup plus loin, mais la filière de transformation est restée.
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