Search


	Podcast:		Jagttegn
	Episode:		Thomas Laursen – En jæger med en samler
	Category:		Sports & Recreation
	Duration:		00:55:08
	Publish Date:		2017-11-04 05:09:32
	Description:		Har du smagt på naturen? Ikke kun på de store dyr, men på planterne, svampene og myrerne? Det har Thomas Laursen, som er manden bag mange af de vilde smage som det nye nordiske køkken har fået på banen – bl.a. den famøse myreret fra Noma. Men David mener ikke at jægerne bruger hele naturen nok i køkkenet, så derfor går han og Thomas en tur i Dyrehaven, og slår et slag for at vi skal spise endnu mere vildt.
	Total Play:		0