Search

Home > Jagttegn > Christian Puglisi – Køkkenet er naturens ambassade
Podcast: Jagttegn
Episode:

Christian Puglisi – Køkkenet er naturens ambassade

Category: Sports & Recreation
Duration: 00:55:00
Publish Date: 2018-09-22 05:10:31
Description:

Christian Puglisi er manden bag en række restauranter i København, heriblandt Michelin-restauranten Relæ. Han er nybagt jæger, og har ved denne jagts begyndelse stadig sit første stykke vildt til gode. Men naturen er rykket Christian meget nærmere i alt hvad han gør, både som far, som kok og menneske. Derfor har David hevet ham med til Arresø, hvor den lokale jæger og jordejer, Jacob Nielsen, har det fedeste morgentræk på gæs – Arresø er Danmarks største sø målt på areal, så der er plads til mange gæs!

Total Play: 0

Users also like

300+ Episodes
Third Ear 900+     30+

Some more Podcasts by Radio24syv

100+ Episodes
Skriftestole .. 40+     2
20+ Episodes
Man kan aldr .. 100+     2
6 Episodes
Engle og Dæ .. 50+     1
100+ Episodes
Bearnaise er .. 50+     1