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	Podcast:		IQ - Das Magazin
	Episode:		Ist das noch Essen? - Hochverarbeitete Lebensmittel - So wirken sie auf den Körper
	Category:		Science & Medicine
	Duration:		00:20:45
	Publish Date:		2025-06-10 04:30:00
	Description:		Fertigpizza, Instantsuppe, Knusperkeks, Veggie-Wurst - immer wieder wird davor gewarnt, hochverarbeitete Lebensmittel zu essen. Sie seien nicht gut für uns, machen sogar krank. Was dran ist an dieser These und wie sie wirklich auf unseren Körper wirken, das fragen wir in dieser Podcast-Folge. Habt Ihr Feedback? Anregungen? Schreibt uns gerne oder schickt eine Sprachnachricht: WhatsApp (https://wa.me/491746744240) oder iq@br.de Host in dieser Folge ist Stefan Geier Autorin: Doris Tromballa Redaktion: David Globig/Miriam Stumpfe Produktion: Markus Mähner GesprächspartnerInnen: Doris Tromballa, Wissenschaftsjournalistin Prof. Dr. Monika Pischetsrieder, Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg Dr. Matthias Riedl, Medicum Hamburg und "Ernährungs-Doc" Zum Weiterschauen: Die Arte-Doku „Was dürfen wir eigentlich noch essen?“ von Doris Tromballa findet Ihr hier Hier geht´s zu allen Folgen der Ernährungs-Docs Zum Weiterlesen: Alle Koch-Rezepte der Ernährungs-Docs findet Ihr hier Zum Weiterhören: Mehr zum Thema Ernährung hört Ihr in unserer IQ-Folge „Wie gesund sind Fleischersatz, Veggie-Schnitzel und Co?“ Wenig Zeit und trotzdem neugierig? Dann empfehlen wir Euch unseren Podcast „Wissenschaft schnell erzählt“ Wenn Ihr mal wenig Zeit habt und trotzdem neugierig seid? Dann empfehlen wir Euch unseren Podcast „Wissenschaft schnell erzählt“ Alle Folgen von IQ gibt es auch in der ARD Audiothek. Falls Euch der IQ-Podcast gefällt, freuen wir uns über eine gute Bewertung, einen freundlichen Kommentar und ein Abo. Und wenn Ihr unseren Podcast unterstützen wollt, empfehlt uns gerne weiter! IQ verpasst? Hier könnt ihr die letzten Folgen hören: Überraschungsfunde: Arktis-Eisfische und Vulkan-Schwammgärten, UN-Hochseeabkommen Der Subpolarwirbel - Diesen Einfluss hat die rätselhafte Kälteblase KI macht Musik - So komponiert künstliche Intelligenz - Besser als der Mensch? Achtung Zecken! - Neue Krankheitserreger drohen Der Sternenhimmel im Juni Genetisch veränderte Lebewesen - So wichtig sind sie in der Medizin Fahrrad fahren - So wird es viel sicherer Mythos oder Tatsache? Filterblasen im Internet Wenn Chatbots manipulieren - So können wir uns schützen \| Grok Diesen Fehler haben wir im Gehirn eingebaut - So können wir ihn umgehen Zu jung für Demenz? - Wenn das Alter die Krankheit verbirgt Brennende Handy-Akkus im Flugzeug - Können wir noch entspannt fliegen? Exoplaneten - Wann finden wir die zweite Erde? Das Wasserstoff-Dilemma - Hoffnungsträger, aber Mangelware Superrechner der Zukunft - Wann werden Quantencomputer Realität? Wir freuen uns, von Euch zu hören. Schreibt uns gern unter iq@br.de oder schickt uns eine Sprachnachricht --> WhatsApp
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