Search

Home > Heja Framtiden > 152. Ulf Sonesson: Teknikens roll i det hållbara matsystemet
Podcast: Heja Framtiden
Episode:

152. Ulf Sonesson: Teknikens roll i det hållbara matsystemet

Category: Technology
Duration: 00:14:46
Publish Date: 2020-03-11 16:26:30
Description: Ulf Sonesson är forsknings- och affärsutvecklingschef på RISE enhet för Jordbruk och livsmedel i Göteborg, och är expert på hur ny teknik kan skapa såväl hållbarhet som lönsamhet i det svenska matsystemet. Vi träffade Ulf efter hans föreläsning på konferensen Matlust i Södertälje, för att prata lite om vilka pusselbitar som kan och måste användas för att omforma livsmedelsindustrin på ett positivt sätt inför framtidens utmaningar. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se och kolla samtidigt in vårt magasin Framtidens hållbara matsystem.
Total Play: 0