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Podcast: Gartenradio | detektor.fm
Episode:

Fermentieren auf "Schnelle" Art - 182
Category: Games & Hobbies
Duration: 00:39:30
Publish Date: 2022-10-31 20:24:00
Description: Olaf Schnelle hat nicht nur den Wildkräutersalat in der Sternegastronomie etabliert, er entwickelt die älteste Konservierungsmethode der Welt – das Fermentieren - zur kulinarischen Spielwiese.
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