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	Podcast:		FoodLab
	Episode:		Computer imaging per le mense e le residenze anziane
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2016-08-30 08:38:49
	Description:		La Fondazione Gualtiero Marchesi e l'Università di Milano Bicocca hanno realizzato un progetto basato sulla computer imaging: nelle mense l'utente, identificato con un QR code o un badge, fa fotografare il vassoio, all'inizio del pasto e alla fine. Il sistema permette di capire e di creare un database di alimenti/ricette, di schedare le abitudini alimentari di una persona e di ipotizzare i correttivi della dieta. Ne parliamo con Raimondo Schettini, docente di computer imaging all'Università Milano Bicocca.
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