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	Podcast:		Fin de Semana
	Episode:		Calabacines rellenos de atún con quesito gratinado
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2018-04-22 06:18:00
	Description:		Para acompañar con un buen tempranillo Ingredientes:-4 calabacines-1 cuchara sopera de harina fina de repostería-œ vaso de leche-1 lata pequeña de atún en aceite de oliva virgen extra-2 cucharadas soperas de queso rallado para gratinar-œ cucharilla de pimienta blanca molidaAceite de oliva virgen extraSalElaboración:Una vez limpios los calabacines los cortamos longitudinalmente y ayudado de una cuchara ahuecadora le extraemos la pulpa a los calabacines, reservando la cascara de éstos. Hacemos una bechamel rehogando la harina en aceite y añadiendo la leche a continuación, dejamos cocer 2 ó 3 minutos moviendo constantemente. Desmenuzamos el atún una vez escurrido del aceite, se mezcla con la pulpa de las berenjenas y la bechamel. Rellenamos con esa mezcla las cáscaras de los calabacines que antes reservamos. Espolvoreamos con queso rallado y se gratinan.Escucha ahora 'El comentario de Cristina L. Schlichting', emitido el 22 de abril, en FIN DE SEMANA . Presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas, y que siguen 769.000 oyentes, según el último Estudio General de Medios conocido en noviembre de 2017 y que registró un fuerte incremento del 52% en la audiencia de este programa. A lo largo...
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