|
Casi la mitad de los ciudadanos españoles consideran, según el último estudio sobre gastronomía del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), que la cocina rápida está sustituyendo a la cocina tradicional. Y es que, aunque los platos más tradicionales son nuestros favoritos, la mayoría son bastante laboriosos y eso es algo que nos frena a la hora de elaborarlos. Eso sí, cuando nos lo prepara otra persona, la cosa cambia. Las dos conclusiones principales de otro estudio reciente sobre cocina en España son que tan solo dos de cada diez españoles cocinan a diario y casi uno de cada cuatro jóvenes no lo hace nunca. Además, señala que cuatro de cada diez españoles reciben tuppers de otras personas. Los hábitos culinarios están cambiando a buen ritmo, algo que va en concordancia con nuestro ritmo de vida. Marimar Carreras tiene 56 años y para este reportaje ha explicado a COPE que le gusta ir mucho ir a un sitio en el que venden comida preparada: "pido el menú o un medio ... |