Search


	Podcast:		Fin de Semana
	Episode:		Calamares en su tinta con arroz a la cubana
	Category:		News & Politics
	Duration:		0
	Publish Date:		2018-01-28 06:17:00
	Description:		Y os dejamos los ingredientes y la elaboración en texto. Ingredientes:-Ÿ kilo de calamares-2 cucharadas de cebolla troceado-2 cucharadas de pimiento verde troceado-1 cucharada de perejil picado-2 copa de vino de Chiclana-3 dientes de ajo roceado-1 vaso de caldo de pescado-œ vaso de aceite de oliva-Sal-Arroz a la cubanaElaboración:Limpiamos los calamares y reservamos sus bolsitas de tinta. Tras trocearlos, los ponemos en una cacerola junto con los ajos, la cebolla y el perejil. La tinta (también podemos echar bolsitas de las que venden en los productos de congelados) se disuelve con el vino y la echamos al guiso junto con el aceite. Sazonamos. Agregamos el caldo, y llevamos a la lumbre para que se haga a fuego lento hasta que los calamares se pongan tiernos. Se presenta con el arroz a la cubana en el centro del plato.
	Total Play:		0