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Podcast: Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Episode:

FGH024 – spoga+gafa 2015
Category: Arts
Duration: 00:51:22
Publish Date: 2015-11-09 02:15:02
Description:

Die spoga+gafa in Köln ist DIE Messe in Deutschland, wenn es um Grillen, BBQ und Co. geht. Natürlich waren wir auch dieses Jahr vor Ort und wir haben einige Interviews für euch. Rogério und Dorothee von der Firma Tramontina haben uns alles über brasilianisches BBQ erzählt. Marc André Palm von Weber-Stephen hat mit uns ein bisschen über die Weber-Neuheiten 2016 gesprochen und Anna von Petromax hat direkt eine ganz Standführung "live" mit uns gemacht. Am Ende haben wir dann noch mit Christian Linssen gesprochen. Er hat mit seinem Team den Weber Original Cup gewonnen und ist außerdem Herausgeber des Magazins "Meat In". Und ein Gewinnspiel gibt es auch noch. Viel Spaß beim Hören!

Mitwirkende dieser Folge:

avatar Nico Buch Twitter Icon Facebook Icon Instagram Icon Google+ Icon Website Icon Amazon Wishlist Icon Nico Buch @ spoga+gafa 2015
avatar Martin Block Website Icon Twitter Icon Amazon Wishlist Icon Martin Block @ spoga+gafa 2015
avatar Marc André Palm Website Icon
avatar Dorothee Conraths Website Icon
avatar Rogério Finger Website Icon
avatar Anna-Katharina Schwieger Website Icon
avatar Christian Linssen Website Icon Facebook Icon

Shownotes:

Intro

00:00:00

Begrüßung "live" von der spoga+gafa

00:00:33

(wir sind dieses Jahr etwas besser organisiert als 2014 — Camillo hat für die Messe eine Blogger-Tour organisiert — wir haben uns mal kurz ausgeklingt und haben mit ein paar interessanten Leuten und Firmen gesprochen — bei Weber gab es Blaubeer-Briskett und Käse-Wassermelonen-Spieße) .

Tramontina 00:03:17

(Dorothee und Rogerio von Tramontina sprechen mit uns über ihre Produkte — Tramontina ist ein brasilianisches Traditionsunternehmen — Familienunternhemen seit 1911 — 2014 importiert Tramontina Germany die Produkte aus Brasilien — Herzstück ist das Tramontina Steakmesser — Griffe aus Pollywood, mehrere schichten Kiefernholz, imprägniert mit Harz — eine weitere große Produktlinie sind die Spieße für's Churrasco — Rogerio erklärt uns, was ein Churrasco ist — Churrasco ist das brasilianische Wort für BBQ — Tramontina hat im Bereich Churrasco eine lange Tradition — die Gauchos haben diese Art von Churrasco erfunden — Tramontina ist Spezialist — Tramontina hat viele Gewerbekunden, verkauft aber auch an Privatkunden — seit dem 01.09.2015 gibt es einen Tramontina-Onlineshop für den deutschen Markt — die Tramontina-Bibel (The Bible of Barbecue) — es war ein Geschenk der Werbeagentur die in Brasilien für Tramontina arbeitet an den Inhaber der Firma — die Bibel ist ein unverkäufliches Einzelstück — sehr gute kostenlose Werbung — es gibt verschiedene Spieße in verschiedenn Ausführungen und Längen — das Motto von Tramontina: gute Qualität zu einem guten Preis. Jeder mit Interesse an BBQ soll es sich auch leisten können — Spießgrillen wird auf jeden Fall ein großer Trend in Deutschland werden — Grillen mit Spießen über dem offenen Feuer ist auch etwas für's Auge. Es ist Grillen im Ursprung. — Spieße gehören zu den ältesten Produkten der Firma Tramontina — einfachstes Rezept: gutes Rindfleisch mit Meersalz einreiben, auf den Spieß und grillen — idealerweise kommt das Fleisch aus Brasilien, zur Not geht auch noch Fleisch aus Argentinien </td> </tr> <tr> <td> Total Play: </td> <td></td> <td> 0 </td> </tr> </table> </form> <audio controls autoplay style= Your browser does not support the audio element.

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