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Description:
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Hallo alle zusammen,
wozu ein harmloser Satz führen kann…
Aufgrund einer Aussage zur Nova Lager Hefe in Bezug auf deren Re-Pitch Fähigkeit, habe ich mich an folgende Fragen gesetzt:
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- Kann man die Nova Lager re-pitchen?
- Wie ist das mit anderen genetisch veränderten Hefen, wie z.B. der Cosmic Punch?
- Wie oft kann ich denn überhaupt Hefen re-pitchen und wie genetisch stabil sind sie dabei?
Dazu kommen ein paar kleine Exkurse über Hefe-Fortpflanzung, CRISPR und Golden Gate
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