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Podcast: Das aktuelle Bierstudio
Episode:

Das aktuelle Bierstudio Ep. 66 – Hefe-Genetik oder "Der Satz"
Category: Arts
Duration: 00:46:18
Publish Date: 2024-02-27 20:10:31
Description:

Hallo alle zusammen,

wozu ein harmloser Satz führen kann…
Aufgrund einer Aussage zur Nova Lager Hefe in Bezug auf deren Re-Pitch Fähigkeit, habe ich mich an folgende Fragen gesetzt:

    • Kann man die Nova Lager re-pitchen?
    • Wie ist das mit anderen genetisch veränderten Hefen, wie z.B. der Cosmic Punch?
    • Wie oft kann ich denn überhaupt Hefen re-pitchen und wie genetisch stabil sind sie dabei?

Dazu kommen ein paar kleine Exkurse über Hefe-Fortpflanzung, CRISPR und Golden Gate </td> </tr> <tr> <td> Total Play: </td> <td></td> <td> 0 </td> </tr> </table> </form> <audio controls autoplay style= Your browser does not support the audio element.

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