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Hallo alle zusammen,
basierend auf der Sprachnachricht von Carsten und der damit verbundenen Challenge enstand diese Sendung. Denn natürlich hab ich gesagt: Challenge accepted!
Deswegen gehts heute um folgende Themen:
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- Was ist Kahm-Hefe?
- Was ist ein besserer Begriff für dieses Phänomen?
- Was sind Biofilme?
- Welche Mikro-Organismen findet man im Bier-Biofilm oder sauren Fermenten?
- Was ist das grundlegende Problem?
- Was kann ich machen wenn ich einen Bio-Film entdecke?
- Ist alles Pellikel ^^?
Es geht auch ein wenig über den Bier-Horizont hinaus, da auch andere mit dem Problem zu kämpfen haben.
Ausserdem gibts noch zwei Fundstücke aus dem Netz:
Falls ihr im Nachgang Fragen habt: meldet euch gerne über Mail, PN oder Sprachnachricht.
Und natürlich: Wenn es euch gefällt, dann hinterlasst mir eine Bewertung und empfehlt den Podcast weiter 
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