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Podcast: Das Feature - Deutschlandfunk
Episode:

Matsutake. Ein Pilz im Anthropozän - Über das Leben in den Ruinen des Kapitalismus
Category: Society & Culture
Duration: 00:54:29
Publish Date: 2022-01-14 19:05:00
Description: Matsutake-Pilze - präsentiert in einem japanischen Restaurant.In jedem Herbst wird der Matsutake-Pilz zu einem begehrten Geschenk in Japan. Er lässt sich nicht kultivieren. Entsprechend komplex sind die Bedingungen, unter denen er gewonnen wird – und hoch die Beträge, die für ihn gezahlt werden.

Von Jean-Claude Kuner
www.deutschlandfunkkultur.de, Das Feature
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