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	Podcast:		Classic 21
	Episode:		Cook As You Are - La Truffe Blanche, High Way to Heaven - 04/11/2021
	Category:		Music
	Duration:		00:03:41
	Publish Date:		2021-11-04 10:45:00
	Description:		La truffe, on le sait, c’est un champignon, la truffe, ce sont des champignons, et le moins qu’on puisse dire, c’est que les truffes, elles sont loin d’être toutes pareilles. Alors, en ce moment, il y a, dans le Piémont, mais aussi dans d’autres régions méditerranéennes, une truffe bien particulière, la truffe blanche dite d’Alba, même quand elle ne vient pas d’Alba. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.
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