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	Podcast:		Cerca de Shibuya
	Episode:		Ana Sangabriel, científica
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:31:12
	Publish Date:		2019-10-12 23:14:58
	Description:		japonés que se acabó convirtiendo en su marido. En 1994 se trasladó al país nipón para averiguar si podría vivir y trabajar en Asia. 20 años después sigue aquí y cree que nunca acabará de regresar a España, donde nació. Es una experta en el umami, el conocido como quinto sabor y trabaja en una empresa japonesa especializada en este gusto. En la entrevista hablamos de su trayectoria y de todas las dificultades que ha tenido que superar por el hecho de ser mujer y extranjera. La entrevista se grabó el 12 de noviembre de 2015 en Kyobashi, a 11 kilómetros de Shibuya.
	Total Play:		0

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