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In dieser Podcastfolge geht es um das interessante und kontroverse Thema Kaffee. Meine Interviewpartnerin in dieser Sendung ist Christina Kohbrok, die mir zahlreiche Fragen rundum ihr persönliches Lieblingsgetränk stellen wird.
Wir betrachten Kaffee aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln und beantworten Fragen zu relevanten Inhaltsstoffen, individuellen Unterschieden in der gesundheitlichen Wirkung und Verträglichkeit von Kaffee, reden über Gewöhnungseffekte und mögliche Nebenwirkungen. Auch sprechen wir über die Geschichte des Kaffees und darüber, wie Kaffee im Ayurveda und der traditionell Chinesischen Medizin eingeordnet wird, ob Kaffee abhängig macht und ob es einen perfekten Tageszeitpunkt, eine empfehlenswerte Zubereitungsmethode und die optimale Dosis für den Kaffeekonsum gibt.
* Versprecher bei Minute 01:56:29 – Dort sollte es 1. und nicht 2. Weltkrieg heißen ; )
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Internetseite von Christina Kohbrok, ganzheitlicher Ernährungstherapeutin:
Web: https://www.medissimo-hannover.de/praxis/team/christina-kohbrok/
Mail: info@seelenvergnuegt-essen.de
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“TOXfrei – Selbsthilfe und Prävention mit Grips”: https://www.toxfrei.de
Der Beitrag Kaffee – mehr als nur bitter? // Carrots & Coffee Radio #27 erschien zuerst auf Carrots & Coffee College. |